Jean-Baptiste Boudier
Jeune vigneron souriant et accueillant, Jean-Baptiste Boudier a repris le petit domaine familial sur la commune de Pernand-Vergelesses en 2015. Après des études viticoles, il a fait ses armes dans différents domaines en France (Haut-Brion, Rossignol, Gauby, Vieux Télégraphe) et en Nouvelle-Zélande.
Jean-Baptiste nous propose une toute petite production sur moins de 5 hectares, il réalise sur de beaux terroirs un véritable travail d'orfèvre, et réussit année après année à élargir le domaine en reprenant quelques parcelles (avec en 2021 le magnifique Corton "Les Renardes").
Même s'il n'est pas certifé bio, le travail à la vigne comme à la cave reste soucieux de l’environnement et du monde qui nous entoure.
Dans le verre, les vins sont subtils, infusés, d'une finesse et d'une élégance rares.
A découvrir et à suivre...